美食一直是人们关注的内容领域。很多人不仅会享受品尝美食，更多的是拿相机记录美食，感受美食的色相，那么食品视频拍摄有哪些技巧？下面由科维影视传媒介绍一下。

食品视频拍摄

　　食品视频拍摄技巧

　　准备好食材。

　　视频中的食品肯定是光鲜亮丽很好看的，实际上的食品肯定就是正常颜色，拍摄就是要美化食品才能够拍出来好看的视频，那么就要准备好食材，要干净卫生，还要看是否完整，要是不完整拍出来也不好看。

　　准备好拍摄工具。

　　想要拍摄一个好的视频，光有手机是不能满足的，需要有专业的拍摄工具，有微距镜头，这样可以拍摄出来很好的食品，能够让食品的局部也显得特别的好看，让大家看到之后觉得食欲大增。

　　调节光线。

　　根据食品的类型，来选择光线，比如说面包之类的，很适合暖色系暖暖的阳光照射给人一种柔和的感觉，而拍海鲜之类的，就可以稍微冷色系一点，突出来海鲜本来的色彩，这样形成的感觉是比较有视觉效果的。

　　让食品动起来。

　　运动刚让人能够直观感受，像是巧克力，在慢慢滑动着，环绕在蛋糕上面，就好像一个巧克力姑娘在玩耍，这样显得很有活泼的感觉，这样拍出来的食品也让人觉得很新鲜，让食物动起来是很不错的。

　　配上音乐。

　　拍摄好食物视频之后给它配上个背景音乐是相当不错的，如果是拍摄蛋糕可以配上轻柔的轻音乐，如果拍摄的是火锅之类的，可以配上节奏快的明亮旋律的背景音乐，这样的视频才算是很完整的视频了。

　　后期处理。

　　一切都拍摄完毕之后，还是需要有一点后期处理的，比如说一些小细节，颜色提亮点或者增加曝光率，这些都要按照画面的感觉来处理，是不是需要配上字幕，更容易让人接受，这些都需要后期加上的。

　　食品短视频拍摄的要点

　　要点一：布光

　　在对食品的布光时，我们一般采用带有方向性的柔光，尽量避免使用直射的硬光，这样可以更好的表现食品的色、香、味以及质感，从而勾起人们的食欲。

　　要点二：光线

　　需要特定技巧的时候，比如要用轮廓光勾画被摄体的外形的时候，切记不要用太强的轮廓光，而且要在泛光灯前加装蜂巢，达到控制光域，不干扰主光的目的。在食品短视频拍摄过程中，我们的摄影师都要强加注意。

　　要点三：布置

　　我们要慎重选择盛装食品的餐具，其中要注意餐具的大小、外形、色泽、纹路是否与拍摄的食品有违和感，要注意协调。记住，餐具永远是起辅助作用的，不要本末倒置。

　　要点四：类型

　　要注意所拍摄食品的类型，如拍摄水果类的，最好用软布擦和抛光水果的表面;对于饮料类的拍摄，需要将那些吸收光线的液体，做一些调整的。不同类型的食品，需要有不同的拍摄技巧，这些是我们需要注意的地方。

食品视频拍摄

　　拍摄美食视频，都用到哪些器材？如何才能拍得更好更吸引人？

　　1）单反相机

　　好视频的关键永远不是后期，而是素材。很多美食视频，都是用单反拍的。大部分美食视频为了唯美的效果，让背景看上去有虚化的感觉。这种虚化效果需要借助于大光圈。虽然手机也出了大光圈手机，但跟专业的相机相比，拍出来的效果还是有很大差距的。

　　2）微距镜头

　　食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征，所以需要巧妙地配合景别和镜头，使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制，普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦，而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用微距镜头。

　　3）小摇臂

　　微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰，然而对于有些食材，例如薄饼、鱼肉片、披萨等，它们几乎没有厚度，所以要拍摄它们的表面特征，最好的方式就是让摄影机从食材上方入手，这时候就要用到小摇臂，大概长2-3米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。

　　4）相机兔笼

　　很多小伙伴看到这里就想问，用相机拍视频为什么要买兔笼呢？我们都知道相机本身是有丰富的接口和强大的扩展性的，但是像单反和微单这类相机是用来拍照的，所以在机身上就没有了复杂扩展接口了。

　　通过以上科维影视传媒的介绍我们了解了食品视频拍摄的相关内容，在拍摄美食的时候，一定要注意光线和角度，然后选择好的器材，就可以更好的体现效果了。